Där får man i alla fall hög kötthalt respektive liten fetthalt i produkten, till skillnad från ICA, Coop och andra då lammfärsen svettar ur sig halva vikten under tillredningen
Tillsätt lammfärsen och stek tills färsen är genomstekt. 600 g lammfärs. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 dl plockad bladpersilja 150 g Arla® Svenskt Smör 600 g lammfärs 2 msk tomatpuré 2 tsk malen spiskummin ½ dl pinjenötter ½ dl torkade tranbär ½ dl vatten 150 g Apetina® vitost salt och svartpeppar 8 ark filodeg 2 tsk sesamfrön ½ tsk paprikapulver Till servering
Lägg alla ingredienser för lammfyllningen i en bunke och laxfyllningen i en annan. 1400 g lammfärs. 1Stekta lammdumplings400 g lammfärs 3 tsk ingefära, riven 1 chilipeppar, hackad 3 salladslökar, hackade 1 tsk soja 1 msk koriander, hackad jordnötsolja, till stekning. Stekt lammdumplings på medelvärme i ca 5 minuter
Lammfärsen var fin, och det kyliga vädret passande för att slänga ihop en liten vardagsgryta. Det är något med kombinationen av lamm och bönor som jag verkligen fastnat för
som ni kanske märkt så använder jag en hel del lammkött när jag lagar mat och det kommer sig av att vi fått den glada möjligheten att köpa lamm direkt från bonden, så vi har gott om det i frysen
som jag skrev tidigare i veckan så var det rätt tomt bland lunchlådorna så jag passade på att ladda med en mustig men snabb lammfärsröra som passar fint till pasta
Här har vår frys precis berikats med ett helt ekologiskt lamm (i bitar då, alltså. Lamm som betar fritt ute och håller våra öppna landskap just - öppna
Vi köpte i alla fall hem lammfärs och hamburgerbröd och jag vet inte om det berodde på att det var ekologiskt eller om vi var fullständigt uthungrade – men så gott det var
-)700 g lammfärs1 pkt fetaost1 msk färsk hackad rosmarin2 hackade vitlöksklyftor5 hackade soltorkade marinerade tomater2 msk smör1 burk krossade tomatersalt & peppardela färsen i två delar och platta ut till två stora "kakor" som matchar en mindre stekpanna. 700 g lammfärs
lammfärs (grovmalen). Lamm. lammfärs (finmalen). Putsa och dela lammytterfilén på hälften. Bryn lammrostbiffen med salt och peppar i het panna i lite olja
Någon dag ska jag testa att göra den på lammfärs. 500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs eller lamm, bestäm själv). 500 g köttfärs (blandfärs, nötfärs eller lamm, bestäm själv)
